Diseño Curricular Gastronomía y Alimentación
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Diseño Curricular Gastronomía y Alimentación


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Identificador del recurso: 246
Área: Servicios
Autor: Facilitadores/as De Las Carreras Técnicas De La Especialidad Que Trabajan Con El Proyecto Formación Técnica Profesional.
Formato de archivo: Documento
Formato de publicación: Diseño Curricular
Tamaño: 197.83 KB
Número de páginas: 46
Lugar: SUCRE, Bolivia
Fecha: 27/Octubre/2015
Institución: Fundación Educación para el Desarrollo FAUTAPO
Visitas: 30
Calificación Promedio:
Descripción:
El diseño curricular de la especialidad de Gastronomía y Alimentación, elaborado bajo los lineamientos del Modelo Sociocomunitario Productivo, contiene: marco normativo, objetivo de la carrera, perfiles de salida, malla curricular, mapa de contenidos y programación curricular para el nivel técnico básico, técnico auxiliar y técnico medio.